アプリでひらく作り方
- 1
かいわれ大根は根を切ってよく洗う。
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- 2
みじん切りにする。
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- 3
合いびき肉に玉葱のみじん切りとＡを加えて混ぜ、肉をつぶしながらよく混ぜる。
-
- 4
フライパンに油をひかず、種を2等分にして成形する。
-
- 5
強火にして3,4分程焼いて返す。
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- 6
水大さじ1(材料外)を加え蓋をして中弱火で8分蒸し焼きにする。
盛り付けて大葉とカイワレ大根をのせる。 -
コツ・ポイント
ゆずポン酢醤油がおすすめ
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