作り方
- 1
モヤシは洗ってザルに取り水気を切って更にペーパーで軽く水気を拭いておく
- 2
ボールにモヤシ、シーチキン、卵、味の素を入れしっかり混ぜ合わせておく
- 3
熱したフライパンに油を入れ混ぜたモヤシを拡げて中火で片側2分焼いてひっくり返して更に1〜2分蓋をして焼く
- 4
焼き上がったらお好みソースを塗り、マヨネーズ、青のり等をかけて出来上がり
コツ・ポイント
ひっくり返すのが難しい方は、大きめの皿を被せて返しそのままずらして鍋に戻すと楽チンです♪
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