しっとり甘い厚焼き卵

保育園児と高校生の母 @cook_40414282
夫絶賛の甘い卵焼きです。
だし汁を入れることでしっとりした焼き上がりになります。
甘い卵焼きが好きな方はぜひお試しください。
甘い卵焼きが好みでない方も1度食べてみると、私みたいにもしかしたら気にいるかもしれません♡笑
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れて、泡立て器や菜箸で底を擦るように混ぜる。あまり泡立てないように注意。
- 2
卵白がしっかりほぐれたら、卵焼き器に薄く油を引いて中火にかける。砂糖とだし汁を入れて混ぜ合わせる。
- 3
温まったフライパンに流し入れて、通常通り卵焼きを作る途中で温まりすぎたと思ったら弱火にすると焦げ付かずに焼けます。
- 4
卵液をフライパンに流し込む時は、都度かき混ぜてから流し込むと砂糖がとこらずに焼くことができます。
- 5
少し余熱で置いて馴染ませてから6等分に切ったら完成。
- 6
だし汁は、だしの素を規定の分量の水で作った濃さのだし汁使っています。
コツ・ポイント
フライパンに卵液を入れた時に空気が入って膨らんでしまったら都度潰して空気を抜くと綺麗に焼けます。仕上げに両側面も焼くと綺麗です。
似たレシピ

甘い厚焼き玉子
しっかり甘いです♪


玉ねぎで美味しい厚焼き卵
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レンジで厚焼き卵サンド♪
簡単でボリューミーでとっても美味しいです!ぜひ、お試しください!!


ふんわりしっとり厚焼き玉子
だし汁を作らなくてもふっくらおいしい卵焼きです熱々のうちにどうぞ♪


甘い厚焼き玉子
水とマヨネーズを入れるとふわふわな仕上がりになります!


幸せ♩甘い厚焼き玉子のサンドイッチ
甘い味付けの卵焼きが食欲をそそります♩


甘い♡厚焼き卵(*・◡・)♡
明る〜い黄色で華やか(ノ・∀・)ノ☆お弁当にどうぞ!すこし甘めの卵焼き。


厚焼き玉子
だしが入らないので焼きやすいです。お砂糖の量は好みで増減しても♪


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甘い厚焼き卵
食事の最後にちょこっと食べたい甘いもの。でも何もないよ~っていうときはコレ。大根おろしを添えれば副菜にも。


甘党の方にオススメ♪絶品、厚焼き卵♡
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ほんのり甘い厚焼き玉子
優しい甘さの玉子焼き


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だし汁をたっぷりと含んだジューシーで美味しい卵焼き!作り方の動画あり(工程8参照)


ふわっふわ厚焼きたまご♡
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厚焼き玉子
お正月用の伊達巻を簡単に作りたくて。関西なので、だし文化。甘いのも苦手。塩だけで、美味しく。好みで、砂糖は使って。


みんな大好き!甘い厚焼き玉子
甘い厚焼き玉子は 縦長に切れば手巻き寿司や太巻きに 輪切りにすれば おかずやお弁当に!贅沢に丸かぶりも有(笑)


厚焼き玉子♪
昆布つゆを使って卵焼きをつくりました。いいだしがでておいしかった。


厚焼きたまごサンド
ボリューミーな卵焼きを、ふわふわパンでサンド。ひとくち食べると卵焼きから出汁がじゅわっ。喫茶店にも負けないおいしさです。


厚焼きたまご
基本の卵焼きを作りました。


厚焼き玉子
だし汁はテンヨの白だし5ml+水30mlです。写真は卵焼き鍋半分のスペースで焼いたものを載せています。


♡あま~い厚焼き卵♡
ウチの子が大好きな、砂糖と卵だけの甘い卵焼き(❤ω❤ )゜*今日はお弁当用に、ハートにしてみました♪


厚焼き玉子
かつおだしと砂糖、水をいれます。


青さの厚焼き玉子
ほんのり甘い卵焼き♪あと1品やお弁当にもぴったりです。


ほんのり甘い厚焼き玉子
ほんのり甘い厚焼き玉子はお弁当の定番ですよね♪朝食や手巻き寿司にも♪


しらす入りしっとり厚焼き玉子
栄養たっぷりのしらすを何時もの卵焼きに入れるだけ!片栗粉を入れてシットリ上手に仕上がります。(水の量を訂正しました)


納豆厚焼き玉子
普通は、甘いけど甘くないのも美味しいと思います。これは、メチャクチャ甘いです。(笑)甘党なんです♪


甘い厚焼き玉子
元お寿司屋さんが考案したレシピを教わりました。厚焼き玉子専用フライパンで作るとキレイにできます。


美味すぎる甘め出汁巻き厚焼き卵
甘くて出汁の香る卵焼きがたべたくて


調味料無し!簡単すぎる 厚焼き玉子
ほんのり甘い卵焼きです。

その他のおすすめレシピ
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