甘い厚焼き卵

Yちゃん食堂
Yちゃん食堂 @cook_40014944

食事の最後にちょこっと食べたい甘いもの。でも何もないよ~っていうときはコレ。大根おろしを添えれば副菜にも。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 砂糖 大さじ1+1/2
  3. みりん 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1/4
  5. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐし、調味料を入れて混ぜます。

  2. 2

    卵焼き器に油少々をひき、1/3か1/4くらいを入れ、ほぼ火が通ったところで巻きます。
    巻けたら、又卵液を入れ(焼けた卵の下も)焼きながら巻いていきます。

  3. 3

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レシピ作者

Yちゃん食堂
Yちゃん食堂 @cook_40014944
に公開
2007年夏、18年滞在したアメリカから帰国しました。
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