ほんのり甘い厚焼き玉子

ブルハラブ's cooksnap of when they made ほんのり甘い厚焼き玉子.
ガメコ's cooksnap of when they made ほんのり甘い厚焼き玉子.
koiko亭's cooksnap of when they made ほんのり甘い厚焼き玉子.
kiiyon
kiiyon @cook_40130243

ほんのり甘い厚焼き玉子はお弁当の定番ですよね♪朝食や手巻き寿司にも♪
このレシピの生い立ち
子どもたちのお弁当にいつも入れていました^_^今更ですが覚書としてレシピ化してみました^_^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 玉子 3個
  2. ●砂糖 大さじ1
  3. ●醤油 小さじ1
  4. ●みりん 小さじ1
  5. ●だしの素 小さじ1/3
  6. ※だしの素の代わりに白だし小さじ1、水大さじ1でもOK

作り方

  1. 1

    ●をボールに入れてよく混ぜたら玉子を割り入れ、全体をよく混ぜる。

  2. 2

    玉子焼き用フライパンを中弱火で熱し、オリーブ油を入れ、余分な油を拭き取る。※拭き取った油は途中で使います♪

  3. 3

    玉子液の1/3を流し込み広げ、半熟よりやや固まってきたら手前から向こうにくるくる巻いて手前に滑らせる。

  4. 4

    油を塗り玉子液の残りの半分を流し込み、丸めた玉子を持ち上げ下にも流す。半熟よりやや固まってきたら3と同様にする。

  5. 5

    油を塗り残りの玉子液を流し込み4と同様にしたら全体を焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉子液を焼く回数はお好みで♪火加減はずっと中火と弱火の間くらいで♪小さめのフライパンでもOKです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

kiiyon
kiiyon @cook_40130243
に公開
メニューのマンネリ化を打破するため、皆さんの素敵なレシピを大いに活用させていただいております(^_^)自分レシピも少しずつアップしていきますので是非お試し下さい♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 月桃ゼリー 沖縄市役所市民健康課
  2. 高校生男子お弁当25年5月27日 かいとマン
  3. 辛旨♡豚ひき肉とじゃがいものキムチスープ 管理栄養士ゆきぼむ
  4. ＊キャベツとしめじのキムチクリー厶炒め＊ ☆cha‐cha☆
  5. ＊ズッキーニとなすの豚肉挟み焼き＊ ☆cha‐cha☆
  1. 簡単レンジde卵焼き★作り置き★改良版 りいママPAD
  2. 簡単！にんじんのナムル風（薄味） アイコ15
  3. 牛肉としいたけとネギの甘辛炒め アイコ15
  4. 【節分】手巻き寿司 あいちー☻