袋で成形も簡単に♪しらすのだし巻き卵

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof

袋ひとつでだし巻き卵ができちゃう♪
洗い物が少なくてラク家事レシピです。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!

 
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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材料

2人分
  1. おいしい袋モフ Sサイズ 1枚
  2. 2個
  3. しらす 20g
  4. 和風だしの素 小さじ1/2
  5. 大さじ1
  6. 所要時間:約5分

作り方

  1. 1

    ・レンジは600w使用
    ・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意!

  2. 2

    おいしい袋モフに卵を割り入れ和風だしの素と水を加える。

  3. 3

    揉んでよく混ぜる。

  4. 4

    シラスを加え、ゆすって混ぜる。

  5. 5

    袋の口をねじって卵の下に入れ、レンジで1分10秒加熱する。

  6. 6

    卵が固まっている部分を袋ごと揉みほぐす。

  7. 7

    袋の口をねじり直して40秒加熱する。

  8. 8

    熱いうちに袋の下のほうに卵を集め布巾を使って簀巻きするように筒状に形成し常温に冷めるまで形をキープする。

  9. 9

    ※袋ひとつで「混ぜる~加熱~成型」ができるので、洗い物が少なくて済みます。

  10. 10

    https://mainichioishiifukuro.com/
    他にもレシピいろいろ!
    公式HPでご紹介しています。

コツ・ポイント

・しらす入りでカルシウムたっぷり。お子さまにもおすすめです。
・2回目のレンジ加熱は、卵の固まり加減を見て加熱時間を調節してください。

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おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
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【おいしい袋モフ】を使ったレシピを紹介しています。■公式インスタグラム:@oishiifukuro_mof■公式ホームページ:https://mainichioishiifukuro.com/臭わない袋BOSのメーカー、クリロン化成株式会社の商品です。独自の製品開発力、医療向けフィルム製造で培われた技術を応用し、レンジ調理が可能な今までになかったキッチン袋として、高機能で多機能な「おいしい袋モフ」が誕生しました。
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