☆我が家のだし巻き卵☆

あまとうまま
あまとうまま @cook_40159965

ふわふわ、懐かしいだし巻き卵❤
お弁当にぴったりです*
このレシピの生い立ち
主婦歴が数年たち、やっとこの卵焼きに落ち着いた我が家の卵焼きです(笑)
少し甘い、だし巻き卵。
みなさんにもおすそわけ(=´∀`)人(´∀`=)

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材料

  1. 卵Mサイズ 3個
  2. 砂糖 小さじ1弱
  3. だしの素 小さじ1/2
  4. 醤油 少々
  5. 50cc

作り方

  1. 1

    材料全て混ざるように優しく卵をときます。

  2. 2

    この時、卵白を細かく解いてしまわないようにすると綺麗に仕上がります!

  3. 3

    普段通りに卵焼きをやきます。
    〜我が家流〜
    卵焼き器に油を適量たらし、しっかり温まった所で卵白から焼いていきます。

  4. 4

    そのあとは残りの卵液を焼いていきます(^_^)

  5. 5

    形を整え出来上がり♪

コツ・ポイント

卵焼き器はしっかりと温める!
卵液はかき混ぜすぎずに!

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レシピ作者

あまとうまま
あまとうまま @cook_40159965
に公開
北海道の地にて、主人と出会い、早結婚8年目。5才娘ちゃんと3才、1才の息子くんがいるなか、日々せわしなく過ぎてく毎日のため、ズボラ感は徐々にステップアップ中(笑)毎日の食卓へ出す、数年温めてきたレシピを少しずつUPしていきます!まだまだ新米ママですが、よろしくお願いします(●´ω`●)
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