あと1品！アスパラガスのマヨ炒め

Name: あと1品！ アスパラガスのマヨ炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おいしい袋モフ SSサイズ 1枚; アスパラガス 5本（正味100g）; マヨネーズ 小さじ１; 塩 ひとつまみ; 黒胡椒 少々; レモン汁 少々（お好みで）

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おいしい袋モフ｜袋を使ったレシピをご紹介！ @oishiifukuro_mof

マヨネーズで味付けと同時にコクをプラス。
お弁当のおかずや、もう一品欲しいときに♪
料理研究家：大島緑さん考案・監修！

◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

マヨネーズで味付けと同時にコクをプラス。
お弁当のおかずや、もう一品欲しいときに♪
料理研究家：大島緑さん考案・監修！

材料

1人分

おいしい袋モフ　SSサイズ 1枚
アスパラガス 5本（正味100g）
マヨネーズ小さじ１
塩ひとつまみ
黒胡椒少々
レモン汁少々（お好みで）
所要時間：約4分

作り方

1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！
2
アスパラガスの根元の硬い部分を切り落とし、根元から1/4くらいまでピーラーで薄く皮をむいて、4等分に切る。
3
※アスパラガスの根元の硬い部分は、手でポキっと折って取ることができます。
4
おいしい袋モフに切ったアスパラガスとマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせ、袋の口をねじって下に入れ、1分10秒加熱する。
5
※アスパラガスにマヨネーズをまんべんなくコーティングさせると、火通りが均一になります。
6
※太い茎だけ先にマヨネーズと混ぜ、20秒加熱、穂先や柔らかい茎の部分を加え、残りの加熱すると、硬さが均一に仕上がります。
7
塩、黒胡椒を加え混ぜて完成。
8
※レモン汁を加えて食べるのもおすすめです。
9
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。

コツ・ポイント

・アスパラガスの「はかま」」とは、アスパラガスの茎の表面についている、褐色の小さな三角形の葉のような部分のことです。
はかまを取って調理するのは必須ではありませんが、苦味が気になったり、はかまが硬そうな場合は、切り取ってください。

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レシピ作者

おいしい袋モフ｜袋を使ったレシピをご紹介！ @oishiifukuro_mof

2025/05/09 08:19に公開

【おいしい袋モフ】を使ったレシピを紹介しています。■公式インスタグラム：@oishiifukuro_mof■公式ホームページ：https://mainichioishiifukuro.com/臭わない袋BOSのメーカー、クリロン化成株式会社の商品です。独自の製品開発力、医療向けフィルム製造で培われた技術を応用し、レンジ調理が可能な今までになかったキッチン袋として、高機能で多機能な「おいしい袋モフ」が誕生しました。