作り方
- 1
豚ももブロック肉を竜田揚げくらいのサイズにスライスするように切って袋の中に入れる。
- 2
袋の中に揉み込み調味料を入れて肉と調味料を混ぜながら揉み込み30分以上漬けておく。
- 3
袋に片栗粉を入れて、全体にまぶす。
- 4
180℃に油を熱して、③の肉を入れてカリッとなるまで揚げる
- 5
皿に移して完成
コツ・ポイント
にんにくチューブを増やしてもOK、漬け込む時間は長くても👍
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