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豚肉・鶏肉をベースに羊腸詰めにしてスモークをかけました。ポキポキとした歯ごたえが特徴です。
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ほうれん草はサッとゆでて水気を切り、4㎝長さに切る。
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フライパンにサラダ油を熱し、ポキポキウィンナーを炒め、ほうれん草を加えて炒め合わせる。
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塩コショウで味を調え、鍋肌からしょうゆを加えて混ぜ、最後に卵をまわし入れてまぜる。
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コツ・ポイント
お野菜との相性のよいポキポキウィンナーにほうれん草と卵を加えて、色とりどりに！
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