鶏肉とジャガイモのしょう油バター炒め

□ジャガイモの皮を除き、薄めのくし切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油、ジャガイモを入れ、熱する。

●鶏肉、塩を加え、数分炒める。
●酒を加え、フタをし、数分炒める。
●めんつゆ、砂糖を加え、数分炒める。

●しょう油、バターを加え、混ぜる。
●器に盛って、できあがり。