きのこクリームパスタ

ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899

クリームですが、きのこでさっぱり目です

きのこクリームパスタ

クリームですが、きのこでさっぱり目です

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. 塩(パスタ茹で用) 大さじ1
  3. 生クリーム 200ml
  4. しめじ 1/2パック
  5. 舞茸 1パック
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 岩塩 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細切りにして、しんなりするまで炒める

  2. 2

    しめじ・舞茸をほぐしながら炒める
    岩塩・ブラックペッパーで味付けする

  3. 3

    パスタは表示時間より1分短く茹でる

  4. 4

    生クリームを入れて弱火で、しめじ・舞茸・玉ねぎと一緒に温める

  5. 5

    パスタが茹で上がったらクリームソースと混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

食べる時にラー油を、かけてもアクセントになって良いです

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