アプリでひらく作り方
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白米と発芽玄米を洗い、炊飯器に入れます。お好みで水は白米2合より若干多めにも。
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よもぎと塩を加えます。よもぎは乾燥したものをキッチンばさみで細かく切りながら入れます。
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炊飯器で白米モードで炊き上げます。
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炊き上がり
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お茶碗に盛って出来上がり😻主張しすぎない上品にほのかに香るよもぎと塩味です。
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もっとよもぎの香りや塩味がほしい方は、よもぎと塩を倍量にして調節してください。
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よもぎは新潟県は佐渡の自然豊かな虫崎で作られているものを使っています😻
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コツ・ポイント
塩味は、強くなるほどよもぎの香りが引き立たない上、他のおかずとのバランスも悪くなるので、控えめをオススメいたします。😻
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