鮭のムニエルレモンバター醤油
鮭の身が柔らかく、付け合わせのしめじ枝豆ほうれん草とレモンバターソースが絡んで美味しい〜😋
作り方
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鮭は水分をペーパータオルで拭いて塩こしょうを軽くふり小麦粉をまぶす
- 2
フライパンにバターを溶かし、鮭を加えて周りにしめじと枝豆をのせて焼き、中火で２〜３分焼いて裏返し
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- 3
しめじと枝豆をお皿にのせて、フライパンに【🅰️】を加えさっと煮絡めて鮭もお皿にのせる
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コツ・ポイント
付け合わせの枝豆とほうれん草は冷凍です。
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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