アプリでひらく作り方
- 1
ニラを約5cmくらいに切る。
- 2
うどんを切る。(袋の上から3×3の9等分の塊にすると楽ちん)
- 3
ボウルにたまごを溶かして、ニラとひき肉、ほんだしを混ぜる。
- 4
うどんを加えて混ぜる。
- 5
ホットプレート(200℃)か、フライパンで片面3分ずつくらい焼く。(お肉の赤い汁が茶色くなったらOKです。)
-
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
たまごで固まるので、なんかたまご心許ないなーと思ったら足してください。
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