簡単シンプル⭐︎アスパラのしらす和え
Tai’sキッチン @cook_40296307
アスパラをレンチンして和えるだけの簡単ですぐできる副菜です！
しらすとオリーブオイルでアスパラとの相性抜群な一品です♪
簡単シンプル⭐︎アスパラのしらす和え
アスパラをレンチンして和えるだけの簡単ですぐできる副菜です！
しらすとオリーブオイルでアスパラとの相性抜群な一品です♪
作り方
- 1
アスパラの下の部分をピーラーで皮剥きする。※今回のは細めだったので6〜7本
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- 2
食べやすい大きさにカットしたら、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしてレンチンする。(500W 1分40秒)
- 3
↑ ※アスパラの太さでレンチン時間変わります！太めならプラス30〜60秒追加で！！
- 4
水分が出てたら軽く拭き取り、しらす、オリーブオイル、塩を振り、軽く和える。
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- 5
最後に胡椒をお好み掛けて完成♪
-
コツ・ポイント
アスパラは茹でなくてもレンチンで火入れ可能です！
しらすとオリーブオイルで春の雰囲気に！
旨みが少ないので旨味調味料をプラスしてます！
胡椒の代わりに乾燥バジルや粉チーズもおすすめです♪
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柚菊ママ
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