作り方
- 1
大根は皮つきのまま５mm厚さの半月切りにする
- 2
塩をまぶし３分程揉み込みます
-
- 3
１０分おく
- 4
ジップ付きの袋に【🅰️】を入れたら砂糖が溶けるまで揉む。
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- 5
❸の大根をぎゅっと絞って入れる
-
- 6
味が均等になるように平らに広げて冷蔵庫で冷やす。１週間日持ちするので漬ければ浸かるほどあめ色になって美味しいです
- 7
七味唐辛子をかけて召し上がって下さい。
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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