作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、にんにぬとたまねぎを炒める
- 2
パプリカ、鶏肉、マッシュルームを入れて炒める。パプリカは火が通ったらいったん取り出す
- 3
たまねぎが透明になってにんにくの香りがたったら米を洗わずに入れる
- 4
米が透明になるまで炒める
- 5
チキンコンソメ、サフラン、水をあわせて(余裕あれば色が出るまで少し時間置く)フライパン投入
- 6
ホールトマト入れて馴染ませる
- 7
パプリカ、ミニトマト、シーフードミックスを並べてアルミホイルなどで蓋をして炊く
- 8
中火で沸騰させる。沸騰したら弱火で15分。途中で味見して薄かったらホールトマト追加。
- 9
大体10分くらい経つとお米の芯がなくなります!
- 10
出来上がり💖
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