美味★２人分★生ワカメと豆腐の澄まし汁
白雲堂 @787choahikihabuyama
春のささやかな贅沢です。だし汁さえあれば、簡単に作れます。
※汁物のレシピ（ID:18118984）（ID:19037858）（ID:21493076）（ID:17637249）（ID:19090513）も参考にしてください。
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生ワカメは洗って水気を絞り、食べやすい長さに切る。
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豆腐は、好みの大きさのさいの目切りにする。※今回は、木綿豆腐を使用。絹ごし豆腐でもＯＫ。
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- 3
小鍋にだし汁を入れて沸かし、●を加えて調味する。※アクはすくう。
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- 4
３に１、２を加えて加熱し、材料に火を通して盛り付ける。
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レシピ作者
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
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