鯉のぼりのいなり寿司~めんつゆで簡単~

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

・こどもの日のお祝いにby岐阜県関市
・親子で一緒に作れます 
・いなり寿司が可愛く変身します

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材料

4~5人分
  1. いなり寿司
  2. 油揚げ(稲荷用) 8枚
  3. ★水 200cc
  4. ★3倍濃縮めんつゆ 60g
  5. ★砂糖 12g
  6. 炊いたごはん 540g
  7. いりごま 大さじ1
  8. 合わせ酢
  9. 60g
  10. 砂糖 9g
  11. 飾り
  12. (A)ゆでとうもろこし 適宜
  13. (A)きゅうり 適宜
  14. (A)カニ風味かまぼこ 適宜
  15. 焼きのり 適宜
  16. スライスチーズ 適宜
  17. 桜でんぶ お好みで

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、袋を広げて、熱湯で油抜きをし、★を煮立たせて落し蓋をし5分煮る

  2. 2

    炊いたご飯に合わせ酢をかけ、しゃもじで切るように混ぜ、いりごまを加えて団子状にしておく

  3. 3

    味をつけたいなりに酢飯をつめて成型し、酢飯の上に飾り付け用の具材(A)をそれぞれ盛り付ける     

コツ・ポイント

・めんつゆを利用することで、簡単に作れます
・<ひとりあたり>エネルギー321kcal、たんぱく質11.5g、脂質9.7g、炭水化物49.2g、食物繊維総量0.9g、食塩相当量1.1g(飾り分は含まず)

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レシピ作者

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に公開
「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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