アプリでひらく作り方
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フライパンにごま油をひきにんにくと生姜を弱火で炒め香りを出す
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- 2
豚肉を入れ塩、胡椒、少々（分量外）中火で炒め表面の色が変わってきたら強火にして野菜を投入
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- 3
軽く混ぜ炒め料理酒を入れて蓋をする（約2分）
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- 4
蓋を取り水分が8割くらい飛んでいればオイスターソースを入れ混ぜて合わせて完成‼️
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コツ・ポイント
今回は茄子が余ってたので使いました。茄子は火が入りにくいので薄めに切りました。
冷蔵庫の残り物で出来ます❗️
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