アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は筋をフォークで取り、熱湯でしっかり中まで火を通す。
- 2
きゅうりは皮をピーラーで剥き（全部じゃなくていい）スライサーでスライスする。塩を入れ30分くらい置く。
- 3
茹で上がったささ身を氷水で冷やす。
- 4
きゅうりをしっかり絞り、ボウルに移す。冷やしたささ身をほぐしながら入れ、和風ドレッシングを入れて和えたら完成
コツ・ポイント
おつまみにも小鉢にもぴったり！
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