いんげんのごま和え☆すぐ出来る

Hitomi_H
Hitomi_H @cook_40377384

いんげんを茹でて、和えるだけ!
子ども達もたくさん食べてくれます♪

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材料

作りやすい量
  1. いんげん 1袋(約250g)
  2. すりごま 好きなだけ
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 白だし 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かす。その間にいんげんのスジを取っておく。

  2. 2

    湯が沸いたら塩(分量外)を入れ、いんげんを入れて茹でる(3分前後くらい)。

  3. 3

    ザルにあげ、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    容器に砂糖、白だし、醤油、酢、白ごまを入れて混ぜ合わせ、③のいんげんも入れてなじませる。

  5. 5

    器に盛りつけ完成!

コツ・ポイント

酢を入れると味が引き締まります。

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