簡単副菜!ブロッコリーの粒マスタード和え

スポチューバーTV @cook_40296531
食生活指導士の岩﨑幸枝です。
ブロッコリーは葉酸を豊富に含む、栄養価の高い野菜です。
電子レンジで加熱することで、水溶性ビタミンの流出を抑え、栄養をしっかりキープ。
成長期の子どもから健康を気にする大人まで、すべての人にうれしい副菜です。
簡単に作れて食卓の彩りにも◎
簡単副菜!ブロッコリーの粒マスタード和え
食生活指導士の岩﨑幸枝です。
ブロッコリーは葉酸を豊富に含む、栄養価の高い野菜です。
電子レンジで加熱することで、水溶性ビタミンの流出を抑え、栄養をしっかりキープ。
成長期の子どもから健康を気にする大人まで、すべての人にうれしい副菜です。
簡単に作れて食卓の彩りにも◎
作り方
- 1
ブロッコリーは水気のついたまま耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
- 2
1が冷めたら、合わせておいたAと和える。
- 3
アヲハタ まるごと果実 いちじくを使用
コツ・ポイント
★ジャムはいちじくを使用しましたが、オレンジママレードもとても合い、美味しいです。
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