作り方
- 1
ボールに卵白、グラニュー糖を入れて、メレンゲ状にホイップします
-
- 2
別のボールに卵黄、グラニュー糖を入れて、もったりするまでホイップします
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- 3
米粉、インスタントコーヒを混ぜておきます 合わせて100ｇとします
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- 4
2に米油を入れて、混ぜます
-
- 5
4に水を入れて、しっかりと混ぜます
- 6
5に3を入れて、混ぜます
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- 7
混ざってきましたね
-
- 8
7が混ざってきたら、1を入れてしっかりと混ぜます
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- 9
綺麗に混ざりました 生地が完成
-
- 10
型に9の生地を入れます
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- 11
160度のオーブンで40分焼きます
- 12
綺麗に焼けました
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- 13
12の荒熱が取れたら、丁寧に紙をとります
-
- 14
切りわけて頂きます
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- 15
生クリームを添えるとさらに美味しくなります
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コツ・ポイント
米粉で作るので、簡単です
生地がふわっとして、とても美味しいです
今回はコーヒーの香りがいいですね
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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