ﾋｶﾞｼﾏﾙうどんスープde鶏もも唐揚げ

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味付けらくらく♪簡単で美味しい😋
うどんスープの素で唐揚げができないかと試してみました！

ﾋｶﾞｼﾏﾙうどんスープde鶏もも唐揚げ

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うどんスープの素で唐揚げができないかと試してみました！
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材料

  1. 鶏もも肉 2枚（600g）
    鶏もも/唐揚げ/臭み抜き/切り方/下処理
  2. 下処理用
  3. 塩 小さじ1/3
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 調味料
  7. ヒガシマルうどんスープの素 1袋（8g）
  8. 衣
  9. 片栗粉 大さじ3位
  10. 小麦粉 大さじ2位
  11. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、下処理用の調味料を揉み込んで20分以上おく。前日にしておいても◎詳しくは↓

    鶏もも/唐揚げ/臭み抜き/切り方/下処理
  2. 2

    うどんスープの素を入れ、1分よく揉み込んで15分おく。

  3. 3

    油を170℃に温める。

  4. 4

    片栗粉と小麦粉を混ぜ、まぶして揚げる。別のボウルかビニール袋に入れてつけても良いですが、直接入れてつけながら揚げてます笑

  5. 5

    4分揚げたら裏返し、さらに4分。最後に火を強め（180℃）、両面返しながら2分揚げたら完成！

  6. 6

    たくさん作って冷凍可能♡

コツ・ポイント

面倒でも下処理をすると、鶏の臭みが消えて美味しさが全然違いますよ♪

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時短/冷凍/効率重視/管理栄養士素朴な料理・シンプルな味付けが好きです！笑少ない食材や調味料で、いかに美味しく、レパートリーを増やせるか考えながら楽しく食べています♪好き嫌いが多いので、同じ悩みを持つ方の参考になれば嬉しいです☺️結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
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