アプリでひらく作り方
- 1
加賀太きゅうりはピーラーで皮をむき、乱切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、にんにく・生姜・牛肉と１のきゅうりを炒める。牛肉の色が変わったら水を入れ、強火で煮る。
- 3
２が煮立ったらアクをとり、Ａをとかし入れ蓋をしたら弱火できゅうりに火が通るまで煮込む。
- 4
すりごまと青ねぎを散らしてできあがり。
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