作り方
- 1
洗った米と分量の水を入れ、炊飯器のおかゆモードで炊きます
- 2
①の中に米麹を入れてよく混ぜます
- 3
炊飯器のふたを開けたままタオルを被せ９時間保温をする
- 4
出来上がった甘酒をブレンダーまたはミキサーにかけて滑らかにして完成
コツ・ポイント
冷蔵保存2日
冷凍保存90日
甘酒は糖質も含むため1日に200cc以内がお勧めです
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otokayo -
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