レタスと茹で豚の白糀かけ

鍋に水を沸かして、酒塩（分量外）入れる。湧く前にレタスを入れてすぐに出す。豚肉もほぐしながら入れる。沸騰する前に出す。

器にレタスと豚肉を盛り付ける。周りにきゅうりを斜めに切って並べて間にミニトマト半分に切ったものをを置く。

豚肉の上に、金沢白糀を乗せる。出来上がり。レタスと豚肉を金沢白糀で混ぜながら食べる。