親子丼

CARINTO
CARINTO @cook_47018837
東北

自分用レシピです。

親子丼

自分用レシピです。

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材料

2人分
  1. ごはん 茶碗2杯分
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. たまご 3個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 100ml
  6. めんつゆ 50ml
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★本だし 小さじ2
  10. 小ネギ 適量
  11. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大、玉ねぎをくし切りにカットする。

  2. 2

    鍋に玉ねぎと★を入れて、加熱する。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を加える。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら溶いたたまごの半分を加える。

  5. 5

    たまごが固まったらもう半分を加え、半熟になったら火を止める。

  6. 6

    ごはんに❺を乗せて、紅生姜と小ネギをかければ完成。

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CARINTO
CARINTO @cook_47018837
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東北
最近、一児の父となりました。現在育児休業中なので、自炊多めになり、せっかくなので今まで作ってきたレシピを自分用にまとめました。自分用なので端的にまとめています。適当な味付けでもいい、という方にはおススメです。よろしければ見てください。ごまやバジルをふりかければなんとなくいい感じになると思っているので、ふりかけがちです。
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