レンジで2分半！えのきの梅しそポン酢和え

ロコスモコス's cooksnap of when they made レンジで2分半！えのきの梅しそポン酢和え.
杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

レンジで簡単＆爆速完成！暑い日にぴったりのさっぱり和え。えのきには不溶性食物繊維がたっぷり含まれるので、腸活にもおすすめです！あと一品にも◎

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. えのき 200g
  2. ちくわ 小2本(46g程度)
  3. 大葉 10枚
  4. はちみつ梅干し(塩分6%のもの) 中1個(10g)
  5. ☆ポン酢 大さじ2
  6. ☆ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り、長さ3〜4cmに切ってほぐす。ちくわは薄く輪切りに、大葉は茎を切り、葉を細切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルにえのきを入れ、ラップをし、600Wのレンジで2分半加熱する。一度ざるにあげて水気を切り、粗熱をとる。

  3. 3

    はちみつ梅干し(塩分6%のもの)はたたいて、☆の調味料と合わせておく。

  4. 4

    ②のえのきにちくわ、大葉と③を加えてよく和える。

コツ・ポイント

えのきの水気をよく切ってから調味料と和えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
に公開
《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゅうり丸漬け ＨＡＣＫ
  2. 野菜バター炒めをおろしポンで召しあがれ クック☆やーっ！
  3. だいこんの唐揚げ onioni2004
  4. 台湾家庭料理*高菜＆豚肉のかんぴょう結び nishikiJPC
  5. よくばりサラダうどん 🎀
  1. しっとり柔らか【鶏むね肉の甘酢煮】 ＊実月＊
  2. レンジで鶏そぼろ クックK3DI0Y
  3. ハワイアンカフェを目指したパンケーキ ぶぅ。
  4. グリルポーク 見習くん