滅茶苦茶美味、ミコばあば米粉抹茶クッキー
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
まさに日本のクッキー
何故、アクセスが少ないのかなーーー
茶道用の抹茶で作った抹茶クッキー
米粉なので、サクッと美味しく出来ました
大きいいのでは約16枚、小さいので約30枚できます
滅茶苦茶美味、ミコばあば米粉抹茶クッキー
まさに日本のクッキー
何故、アクセスが少ないのかなーーー
茶道用の抹茶で作った抹茶クッキー
米粉なので、サクッと美味しく出来ました
大きいいのでは約16枚、小さいので約30枚できます
作り方
- 1
卵白の準備をしておきます
- 2
バターを柔らかくしておきます
- 3
2にグラニュー糖を混ぜしっかりと混ぜます
-
- 4
1の卵白です
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- 5
3に4を少しずつ入れてきれいに混ぜます
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- 6
綺麗に混ざりました
-
- 7
抹茶です 綾の白といいます
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- 8
6に米粉、7を入れて、よく混ぜます
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- 9
綺麗に混ざりました 生地が完成
-
- 10
9を冷蔵庫で冷します
- 11
10の生地を型で抜き、押さえて、並べます 16枚分です
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- 12
30枚分は冷蔵庫で冷しません
- 13
9をスプーンでペーパーに落とします
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- 14
160度18分焼きます（11も13も同じです）
- 15
11が美味しそうに焼けました
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- 16
13が美味しそうに焼けました
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- 17
15を並べました
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- 18
16を並べました
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コツ・ポイント
米粉と抹茶で最高に香ばしくて美味しいクッキーができました
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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