作り方
- 1
ボールに豆腐とおからパウダーを入れて滑らかになるまで混ぜる
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- 2
ヨーグルトとオリーブオイルも加えて混ぜ、そこに明太子も混ぜ合わせたら出来上がり
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- 3
ブラックペッパーやパセリなどお好みでどうぞ♪
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- 4
アボカドにのせて追いオリーブオイル+追い明太子しても美味しかったです
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コツ・ポイント
豆腐の水切り不要です。明太子はチューブを使いましたが皮付きのものであれば皮をとってください。量は半腹くらいで大丈夫だと思います。お好みで大葉を敷いたり、白だしや味の素など加えても♪おいしくアレンジしてみてください
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