作り方
- 1
ビニール袋に醤油とすりおろした生姜を入れます。そこに1口大にカットした鶏肉を入れ1時間くらい漬けておく
-
- 2
漬けた鶏肉をとりだし、片栗粉をまぶしたあと油で揚げる
- 3
鶏肉がきつね色になり、中まで火が通れば完成！しっかり揚げると香ばしくておいしいです
コツ・ポイント
チューブの生姜より、生のすりおろし生姜を使う事をおすすめします
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