めんつゆ使用！カツ丼や親子丼の黄金比率！

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しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee

肉マニア！親子丼やカツ丼や卵とじをめんつゆを使って美味しく仕上げちゃいます！家庭でも簡単に美味しく出来ちゃうんですよ！

このレシピの生い立ち
昔からこの作り方。

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材料

1人分
  1. とんかつ 1枚
  2. 長ねぎ(玉ねぎ) 細1/2本
  3. ○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2
  4. ○水 70cc
  5. ○醤油 小さじ1
  6. ○砂糖 小さじ1
  7. ○酒 大さじ1
  8. ○みりん 大さじ1
  9. 玉子 2個

作り方

  1. 1

    元ステーキ職人の肉汁大洪水煮込みハンバーグは〜

  2. 2

    レシピID：19886175をご覧ください！

  3. 3

    今日はカツ丼でね。冷えてる場合はレンジで温めて、食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    長ねぎは斜めにスライスして、○を全部合わせます。フライパンがいーよ！深いフライパンか、小さいフライパンがオススメです。

  5. 5

    一度沸騰させます。

  6. 6

    豚カツをど～ん！

  7. 7

    少し煮詰めます。

  8. 8

    丼にご飯を盛ります。

  9. 9

    卵を割ります！半熟にふわふわに仕上げたいよね！ふわとろ～！レシピID : 19586361をご覧ください。

  10. 10

    お好みの半熟加減でね！

  11. 11

    ど～ん！美味そうでしょ！

  12. 12

    群馬の味ソースかつ丼！中濃ソースVer.は、レシピID：18794750をご覧ください。

  13. 13

    群馬の味！ソースかつ丼は、レシピID：18792509をご覧ください。

  14. 14

    H26年1月22日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！

  15. 15

    H26年7月17日つくれぽ100人達成しました！作ってくださったみなさまThanks！

コツ・ポイント

なんにもないっしょ。

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レシピ作者

しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！『見て楽しい！食べて美味しい！初心者にも家計にも優しい！』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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