Primero colocamos la levadura en una taza co agua apenas tibia y una cucharadita de azúcar, dejamos tapado.

Colocamos la harina en un bols, y mezclamos el azúcar con la harina, hacemos un huequito en medio y le colocamos la grasa en pomada, los 2 huevos, el vainillín, y la levadura que preparamos antes en la taza.

Mezclar todo formando de a poco una masa, agregando agua de a poco si es necesario hasta que quede una masa blanda que no se t pegue en las manos.

Separamos en bollos la masa y estiramos formando un rectángulo, con cuchillo cortamos triángulos, tomamos un triángulo con la punta para arriba y de la parte de abajo comenzamos a enrollar, si queres rellenas con membrillo, batata o dulce de leche en el momento de poner antes de enrollar,, enrollamos hacia arriba hasta terminar en la punta, y la doblamos como media luna.

Colocamos mientras las media lunas en una fuente aceitada, llevamos al horno previamente calentado a 180°, unos 15 o 20".

Mientras en un vaso colocamos el huevo que quedó y lo batimos con tenedor echándole azúcar que forme una especie de crema para pintar las medialuna después.

Con esta receta podes hacer, facturas, trenzas, pancitos👌suerte ☘