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Ingredientes

2 horas
4 roscas
  1. 1 kiloharina 000
  2. 4huevos
  3. 200 grazúcar
  4. 100 grManteca
  5. 260 ccleche tibia
  6. 50 grlevadura fresca
  7. 1 cucharadamiel
  8. Ralladura de un limón
  9. Esencia de vainilla

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Hacer una Corona con harina en la mesada o en un bowl y poner todos los ingredientes en el medio. Disolver la levadura en la leche y después agregar junto con las otras cosas.

  2. 2

    Unir todo y amasar por diez minutos.

  3. 3

    Dejar leudar 30 minutos hasta que duplique el tamaño.

  4. 4

    Amasar 5 minutos más y cortar cuatro bollos iguales.

  5. 5

    Armar las roscas y poner en los moldes (en el caso de no tener moldes poner en una placa y un vaso de aluminio en el centro para formar el círculo). Dejar leudar 1 hora

  6. 6

    Una vez pasado el tiempo pintar con huevo y meter en el horno por 20 minutos. Pasado los minutos las sacamos y las decoramos con la crema pastelera y la llevamos al horno por 15 minutos más.

  7. 7

    Una vez listas decorar arriba de la crema a gusto, yo derreti chocolate y le puse dulce de leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guady Lobos💥
Guady Lobos💥 @Guadylobos_
Zavalla, Santa Fe

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