Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en un poquito de agua con el azúcar y la sal.
- 2
Completar el agua y agregar unas 5 cucharadas de harina y el aceite.
- 3
Dejar reposar 20 minutos hasta que se forme una esponja.
- 4
Agregar el resto de la harina y amasar (la masa no debe quedar dura, más bien chiclosa).
- 5
Dejar leudar el bollo en la mesada unos 30 minutos.
- 6
Amasar nuevamente para desgasificar y hacer los bollos.
- 7
Dejar leudar nuevamente unos 20 minutos.
- 8
Colocar en el horno a unos 180 grados centígrados por 15 a 20 minutos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudio Daniel Frate le encantará ver cómo quedó.
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