Paso a paso
- 1
Poner en un bol la harina y agregarle la sal formar una corona en el medio y colocar la levadura desmenuzada, el azúcar, el aceite y la manteca. Colocar el agua de a poco e ir amasando hasta que quedé un bollo.
- 2
Amasar por unos minutos hasta que la masa quedé lisa y suave. Dejar levar media hora.
- 3
Luego que duplicó su tamaño estirar con palo hasta aplanar y enrollar, hacer unos cortes según el tamaño deseado de los panes y dejar levar nuevamente 15 min.
- 4
Pintar con huevo y meter al horno por 20 min aprox depende el horno y listo pan súper esponjoso y rico 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Di Capua le encantará ver cómo quedó.
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