Pan de leche colombiano 😋
Paso a paso
- 1
Se pone la harina en forma de volcán y se agrega la levadura un poco de agua tibia y una cucharadita de azúcar se deja por 5 minutos. Esto es para activar la levadura.
- 2
Luego se agregan uno a uno los ingredientes mientras se amasa
- 3
Este pan se remoja con leche en vez de agua.
- 4
Cuándo la masa este suave y no se pegué ni de la mesa ni de las manos se pone en un recipiente un poco engrasado y se deja reposar por 30' para que leude.
- 5
Vuelve y se amasa, se divide y se forman los panes. (si quiere se deja reposar un rato para que crezca un poco más).
- 6
Se barniza con un huevo batido y un chorrito de leche.
- 7
Con el horno precalentado se hornea 30 minutos a 200 grados. O dependiendo del horno hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro.
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