Mezclar la manteca con el huevo

Incorporar el azúcar y mezclar bien

En un bowl aparte, agregar la harina, la sal, la levadura y la leche

Incorporar la primera mezcla con la segunda

Amasar con las manos hasta tener una masa homogénea y que no se pegue

Dejar reposar 1 hs

Estirar y cortar la masa en triángulos

Enrollar para darle forma de medialuna

En una fuente enmantecada y enharinada colocar las medialunas y pintarlas con huevo (opcional)

Cocinar durante 20 min aprox

Ponemos en una ollita el azúcar y el agua para hacer el almíbar, dejar en el fuego hasta que salgan burbujas

Sacamos las medialunas, las pintamos con almíbar y listo!!