Croquetas de Pollo, Champiñones y verduras

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Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

#delantaldorado cuando las prepare no pensé que quedarian tan ricas, mi catador arrasó con ellas 🤤🍗🍄🥬🥕

Croquetas de Pollo, Champiñones y verduras

#delantaldorado cuando las prepare no pensé que quedarian tan ricas, mi catador arrasó con ellas 🤤🍗🍄🥬🥕

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Ingredientes

30 minutos
6 unidades
  1. 1 tarrochampiñones enteros pequeño
  2. 4 filetespechuga de pollo
  3. 6 hojasespinacas
  4. 1zanahoria grande
  5. 1huevo
  6. 2 cucharadasharina
  7. 2 cucharadasmantequilla
  8. 1/2 dienteajo
  9. Pizcasal
  10. Pizcaorégano
  11. 1pizca de merkén
  12. Pizcacondimento
  13. aceite suficiente para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un sartén agregamos una cucharada de mantequilla y el ajo picado finito, colocamos los champiñones rebanados finitos y los sofreímos un minuto. Ahora agregamos el pollo y el condimento, sal, orégano, merkén y sofreímos todo hasta que el pollo esté cocinado, retiramos y colocamos en un bowl a entibiar.

  2. 2

    Ahora en un bowl unimos todo, la preparación, la espinaca y la zanahoria. Ahora agregamos el huevo, unimos bien, y colocamos la harina de a poco hasta que quede una pastita homogénea. Revisar la sal.

  3. 3

    En un sartén colocamos aceite suficiente para freír las croquetas, nos ayudamos de una cucharada grande y colocamos porciones en el sartén. Al dorar por un lado voltear y cocinar, luego sacar y escurrir en toalla papel. Acompañe con lo que más le guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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