Pan para lomitos
Daniela Burgos @danycocinasimple
Amasado en panificadora y cocido en horno tradicional. También se puede hacer a mano!
Pan para lomitos
Amasado en panificadora y cocido en horno tradicional. También se puede hacer a mano!
Paso a paso
- 1
Colocar los húmedos en la parte inferior del molde amasador. Agua y manteca.
- 2
Por encima colocarle los secos: harina, y en cada costado el azúcar, levadura y sal.
- 3
Poner programa amasado pero solo por 10’ y dejar leudar al doble.
- 4
Desgasificar la masa y formar bollos de 115 gramos aproximadamente. Aplastarlos y darles forma rectangular. Colocar en molde y dejar leudar 15’. Llevar a horno 170 grados por 15’ aprox
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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