Guiso de lentejas vegano (🌱) (otro)

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Esta vez no usé ningún reemplazo de carne, chorizo o similar y quedó Deli! #otoño

Guiso de lentejas vegano (🌱) (otro)

Esta vez no usé ningún reemplazo de carne, chorizo o similar y quedó Deli! #otoño

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 min
3 raciones
  1. 1 tazalentejas remojadas
  2. 1cebolla
  3. 2zanahorias en rodajas finitas (mejor con mandolina)
  4. Morrón de colores en cubos a gusto
  5. 12tomates cherry en cuartos
  6. Puerro a gusto
  7. Apio a gusto
  8. 2Hongos portobello
  9. Fideos a gusto

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Poner a dorar la cebolla, el puerro, los tomates, el apio, los portobello, la zanahoria (todo menos las lentejas)

  2. 2

    Agregar las lentejas y los fideos y un poco más de agua. Tapar y cocinar hasta que esté a punto cuidando que no se seqie

  3. 3

    Emplatar y disfrutar. Enviar cooksnap

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
Leer más

Recetas similares