Pan de harina integral. ❤️
Hola, cómo están? Hoy les traigo esta rece de pan integral que vengo haciendo hace ya unas semanas, ya que en el barrio no consigo pan lactal integral.
Receta sacada del Instagram de mi nutri @Yesnutricion, solo que yo usé menos agua, así que las cantidades del agua son aproximadas, va a depender mucho del nivel de absorción de su harina :) #pan
Pan de harina integral. ❤️
Hola, cómo están? Hoy les traigo esta rece de pan integral que vengo haciendo hace ya unas semanas, ya que en el barrio no consigo pan lactal integral.
Receta sacada del Instagram de mi nutri @Yesnutricion, solo que yo usé menos agua, así que las cantidades del agua son aproximadas, va a depender mucho del nivel de absorción de su harina :) #pan
Paso a paso
- 1
En un recipiente vamos a activar nuestra levadura, para esto la mezclamos con una cucharadita de azúcar y dos cucharadas de agua tibia. Tapar y dejar espumar
- 2
En un bowl vamos a mezclar la harina, la sal y el aceite, luego agregamos la levadura ya activada.
- 3
Amasamos hasta formar una masa homogénea y manejable y vamos agregando de a poco el agua. No tiene que quedarnos una masa dura. Tapar y dejar leudar en un lugar tibio y sin corriente de aire hasta que duplique su volumen.
- 4
Una vez que haya duplicado su tamaño, bollar y colocar en una asadera con rocío vegetal o papel manteca. Realizar con una cuchilla dos cortes, formando una Por y cocinar en horno medio por aproximadamente 40 minutos. Listo!!
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