Curry de lentejas

Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Como he dicho otras veces me encantan los colores, sabores intensos y olores de los platos de India
Curry de lentejas
Como he dicho otras veces me encantan los colores, sabores intensos y olores de los platos de India
Paso a paso
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Sofreímos la cebolla picada, el ajo y el jengibre
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Una vez lista la cebolla, añadimos todo lo demás, salvo las lentejas y cocinamos unos 10 a 15 minutos
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En lo anterior siempre atentos a que no se seque ni pegue
- 4
Llevamos a la procesadora junto a las lentejas
- 5
Cocinamos unos 5 a 10 minutos más a fuego bajo, hasta que espese
- 6
Servimos y decoramos con cilantro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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