Pan para Panchos 🌭😎🥳
Es una Receta del Cocinero Edgardo Ríos que la vi en la famosa App TikTok 🥳😎😁 y la hice tal cual y salió espectacular 👌😉 ... por eso la quise compartir con ustedes .
Pan para Panchos 🌭😎🥳
Es una Receta del Cocinero Edgardo Ríos que la vi en la famosa App TikTok 🥳😎😁 y la hice tal cual y salió espectacular 👌😉 ... por eso la quise compartir con ustedes .
Paso a paso
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Lo primero es pesar todo los ingredientes tal cual dice... el agua es lo principal... no pasarse en cantidad...
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Para la masa: en un bols poner harina, sal y azúcar. Luego al agua tibia agregarle la Levadura y disolver bien. Poner al bols y mezclar todo junto.
- 3
Sobre la mesada amasar por unos 3 minutos más o menos. Estirar y poner la manteca...
- 4
Con la manteca vas a ver que la masa empieza a quedar toda pegoteada o chiclosa, amasar y amasar hasta que se unan todo. Y quede una masa lisa... poner a descansar la masa en un bols tapado con papel film o un repasador por unos 30-40 minutos más o menos...
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Una vez pasado el tiempo pesar bollitos de 60grs aproximadamente para que salgan todos parejitos. A mí me salieron 14 panes 💪😎
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Hacer las formitas del pan y poner en una fuente enmantecada y dejar duplicar su volumen... una vez duplicado pincelar con el huevo y llevar al horno ya precalentado por 20 minutos más o menos depende del horno de cada uno a temperatura 180° o 200°. (Cuando ven dorados ya están). Se cocinan muy rápidos al ser chiquitos... 😎🥳😁
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Salen bien esponjosos 😋🥳😎
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Espectaculares salieron... 💪😁😋 la hice con papas y a la pizza 🥳🥳🥳
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