Pâtes au saumon
Romain De Filippi @romaindefilippi
Instructions de cuisine
- 1
Porter à ébullition une grande casserole d’eau pour la cuisson de vos pâtes.
- 2
Couper l’échalote en fines lamelles. Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olives et faites y revenir 4-5 minutes l’échalote.
- 3
Ajouter la crème fraîche, un peu de zeste de citron et quelques gouttes de jus de citron. Porter le tout à ébullition.
- 4
Ajouter l’aneth et baisser le feu pour laisser infuser.
- 5
Ajouter le saumon, le sel, le poivre et le parmesan. Enfin verser vos pâtes cuites dans votre poêle et mélanger le tout.
Cooksnaps
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