Frilloas bicolor 🍃

Micaela Cedrez
Micaela Cedrez @MicaelaCG

Una receta que me traslada a mi infancia y como mi mamá me ponía verduritas camufladas que hacían una comida deliciosa y sana!

Frilloas bicolor 🍃

Una receta que me traslada a mi infancia y como mi mamá me ponía verduritas camufladas que hacían una comida deliciosa y sana!

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Ingredientes

30 min
+30 raciones
  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaleche
  3. 1 tazaagua
  4. 4 cdasaceite
  5. 8 hojasespinaca
  6. 2huevos
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Queso rallado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Batimos los huevos, junto con la leche y el agua.

  2. 2

    Agregamos aceite, sal y pimienta mientras seguimos integrando de a poco todo.

  3. 3

    Colocamos la harina tamizada para no formar grumos e integramos hasta una mezcla homogénea.

  4. 4

    Picamos las hojas de espinaca muy chiquitas, ya que no están cocidas y se cocinan en el mismo sartén.
    Colocamos la espinaca picada y el queso rallado y unimos a la mezcla.

  5. 5

    Llevamos a cucharada a un sartén antiadherente o sartencito para frilloas.

  6. 6

    1 o dos minutos por lado, capa fina para hacer canelones o un poco más gruesa para hacer tacos o arrollados. Y Listo🍃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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