Los Corn Dogs de la abuela Choi 🇰🇷😉 (banderillas coreanas)
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Paso a paso
- 1
Atraviesa las salchichas con los palillos.
- 2
Envuelve apretadamente cada salchicha con una lámina de queso.
- 3
En un bol, coloca la harina y el huevo y mezcla muy bien. Añade la sal, la levadura y la leche. Integra y luego bate con un tenedor o batidor de mano hasta que no haya grumos y se haya logrado una masa líquida pero con cuerpo.
- 4
Verter la mezcla en un vaso alto.
Sumergir la salchicha y al retirar, dejar que caiga el exceso.
- 5
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Colocar los palillos y dejar que se doren por ambos lados. Al retirar, colocar sobre papel absorbente.
- 6
Servirselas calentitas y si se quiere agregar kétchup o mostaza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Alvarez 💛 le encantará ver cómo quedó.
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Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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